Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un cremage con el azúcar y manteca (pomada)
- 2
Agregar la esencia y las yemas(GUARDA LAS VLARAS PARA EL RELLENO) Mezclar todo bien.
Agregar la harina y polvo de hornear mezcla todo con tus manos hasta formar la masa(NO Amasar)UNIR
- 3
Deja la masa descansar un ratito
- 4
Mientras vamos en un bowl ponemos las clara con el azúcar.
Mezclamos bien y vamos agregando la ricota
- 5
- 6
Enmanteca enahinas 1 tortera número 20
- 7
Estira la masa en forma circular masomenos la colocas en la tartera
- 8
Luego le agregas el relleno y
- 9
Y la tapas haciéndole una cruz para qvrespire en el horno
- 10
La llevas al horno por 30 a 40 minutos a 170g
- 11
Una vez frío espolvorear el azúcar impalpable
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Julia Pedace 🌷🌷🌷 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta cocinar , dulce, salado para mi familia y amigos.😉😉😉. A mis 55 años me recibí de Maestra Pastelera y este mismo año voy a hacer un posgrado en Pasteleria. Y esto se los debo un 90% a COOKPAD. EN LA CUAL APRENDI MUCHISIMO. TODO SE PUEDE CHICOS Y CHICAS. SI PUEDEN ESTUDIEN POR LES PUEDO GARANTIZAR QUE NOY NADA MAS LINDO HACER LOS Q NOS GUSTA. AGRADECER A MI MADRE X LAS RECETAS Q ME DIO DE MI ABUELA, A MI MARIDO Q ME AYUDA MUCHISIMO.ASI COMENCE SIN SABER NADA Y AHORA PERFECCIONANDOME CADA DIA Y SIGO APRENDIENDO
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