Se corta el calabacín en lonchas finas, (medio cm aprox) yo me ayude de un cortador de fiambre que para esta receta me vino genial!

Se salan y se pasan un poquito por la plancha con un poco de aove para que queden más tiernos.

Se coloca el calabacín y se ponen capas, una de queso cortado a la medida, una de jamón igual, otra de queso y por último otra de calabacín. El queso que usé fue emmental y la verdad que quedo genial muy derretidito!

Se pasa por harina luego por el huevo y por último pan rallado.

En la misma sartén que hicimos a la plancha el calabacín volvemos a asarlos con un chorrito de aceite hasta que coja color por los dos lados!

Listo espero que os guste esta receta 😋😋😋