Queque de mandarina

Name: Queque de mandarina
Yield: 8 a 10 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 cc jugo de mandarina; 2 huevo; 2 taza harina; 1 cda polvos de hornear; 2 cáscara de mandarina; 1 taza azúcar; 3/4 taza aceite; 100 cc jugo de mandarina; 4 cda azúcar

Sofia Daille @sofi_Daille

El Monte, Rm

Aprovechando la temporada y el buen precio hice este queque

Queque de mandarina

Sofia Daille @sofi_Daille

El Monte, Rm

Aprovechando la temporada y el buen precio hice este queque

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 a 10 porciones

200 ccjugo de mandarina
2huevo
2 tazaharina
1 cdapolvos de hornear
2cáscara de mandarina
1 tazaazúcar
3/4 tazaaceite
Almíbar
100 ccjugo de mandarina
4 cdaazúcar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

El jugo y las cáscara las puse a licuar
2

En la batidora pongo los huevo, el azúcar y el aceite a batir a velocidad alta hasta formar una pasta homogénea
3

Agrego el jugo y la harina con los polvos y sigo batiendo ahora a velocidad baja
4

Pongo en moldes previamente enmantequillados
5

Llevo al horno precalentado a 180° por 40 minutos
6

Mientras mezcló el jugo y el azúcar
7

Inmediatamente después de sacar el queque del horno le esparso el almíbar