Pastel integral de zanahoria 🥕

Name: Pastel integral de zanahoria 🥕
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas harina integral; 1 taza azúcar morena; 2 cdas polvo para hornear; 1 pisca sal; 1 pisca bicarbonato; 2 cdas canela molida; 4 huevos; 1/2 taza aceite; 2 tazas zanahoria rallada; al gusto Coco; al gusto Pasas; al gusto Nuez; 1 cucharada vainilla; Mantequilla para embadurnar el molde

Karen Vitales @karjud24

Postre fácil y delicioso 😋

Pastel integral de zanahoria 🥕

Karen Vitales @karjud24

Postre fácil y delicioso 😋

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

10 raciones

2 tazasharina integral
1 tazaazúcar morena
2 cdaspolvo para hornear
1 piscasal
1 piscabicarbonato
2 cdascanela molida
4huevos
1/2 tazaaceite
2 tazaszanahoria rallada
al gustoCoco
al gustoPasas
al gustoNuez
1 cucharadavainilla
Mantequilla para embadurnar el molde

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cernir los ingredientes secos: harina, sal, bicarbonato, azúcar, canela y polvo para hornear
2

Después integra a la mezcla los huevos, el aceite y la cucharada de vainilla, por 2 minutos o cuando creas que ya está bien integrada la mezcla
3

Integra de forma envolvente a la mezcla; la zanahoria, nuez, pasas y coco
4

Vaciar la mezcla en el molde previamente engrasado con la mantequilla 🧈
5

Hornear de 30 a 40 minutos a 180° después de haber precalentado el horno 10 minutos a 200°
6

Pasados los 30 minutos pasa un palillo en medio del pastel, este debe salir limpio. Si es así ya está listo
7

Sacar del horno y desmoldar. Está listo para disfrutar. Puedes añadir betún o chantilly al gusto.