Un arroz con reminiscencias chinas, estupendo.

Espero sea de su agrado

Esta es una receta de la cocina Thai tradicional, se sirve como postre y se prepara de una manera muy sencilla.

Algo rico y completo

https://youtu.be/Gz9dMu-Azxs ahí podréis encontrar mi vídeo receta

La realización de esta receta es muy sencilla y de agradable sabor.Partimos de un sofrito que teníamos guardado en el congelador, dos puñaditos de arroz y unas gambas peladas congeladas.Cuando realizo sofritos suelo hacerlos en cantidad y guardar tapers en el congelador, así cuando necesito un sofrito, solo descongelar y utilizar.Receta para realizar un sofrito:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/

Pretendía ser un arroz a banda, pero quise hacerlo más sencillo y con menos coste, pues este no lleva más que gambas y, el a banda, hay que poner más género del mar en la sartén. No obstante, a mi me gustó como me quedó. Fácil, rápido y muy sabroso.

Un arroz para un domingo, rápido, con pocos ingredientes y delicioso. Lo cocinaremos en paella.

La de hoy es una receta de aprovechamiento. Tenía fumet, gambas y algo de salsa marinera del rape, así que el arroz era la solución ideal para darle salida a todo.

Arroz con una sofrito de pimeintos y gambas, muy rico