Panque de chocolate con calabaza saludable

Name: Panque de chocolate con calabaza saludable
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 tazas puré de calabaza o manzana si no es temporada de calabazas; 1/2 taza miel de maple natural o de abeja; 2 huevos; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 taza harina de avena; 1/2 taza cocoa en polvo; 1 cucharadita Royal; 1/2 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita canela; 1 pizca sal; 1 cucharadita especias para pay de calabaza o canela con jengibre; 1/2 taza chispas de chocolate

cookiepili @cook_37483040

Panque de chocolate con calabaza saludable

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Ingredientes

1 1/2 tazaspuré de calabaza o manzana si no es temporada de calabazas
1/2 tazamiel de maple natural o de abeja
2huevos
1 cucharadaesencia de vainilla
1 tazaharina de avena
1/2 tazacocoa en polvo
1 cucharaditaRoyal
1/2 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditacanela
1 pizcasal
1 cucharaditaespecias para pay de calabaza o canela con jengibre
1/2 tazachispas de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados centígrados, engrasar y enharinar un molde para pastel, batir en un bol el puré de calabaza, miel de maple y huevos en un bol.
2

Cernir los ingredientes secos en un bol (harina de avena.cocoa, Royal, bicarbonato. especias y 1 pizca de sal), agregar a los ingredientes húmedos mezclando bien e integrar al final las chispas de chocolate con un poco de harina de avena espolvoreada.
3

Rellenar el molde reservado y meter a honro caliente, cubrir con chispas de chocolate si se desea y hornear por 40 minutos o a que salga seco el palillo al picar en medio, enfriar, desmoldar y decorar al gusto.
receta sacada de... thegranoladiaries.com, rico pan sin gluten, especiado y chocolatoso.