Coles de Bruselas gratinadas
Ya sé que no le gustan a todo el mundo, pero a mí me encantan...
Coles de Bruselas gratinadas
Ya sé que no le gustan a todo el mundo, pero a mí me encantan...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las coles de Bruselas 10 minutos en agua con un poco de sal. Escurrir y reservar
- 2
Mientras se hacen las coles, rallar el queso y cortar las lonchas de jamón en trozos
- 3
Una vez escurridas, poner las coles en una fuente apta para el horno. Añadir el jamón
- 4
En una sartén derretir la mantequilla, tostar la harina
- 5
Incorporar la leche templada, un poco de sal y un poco de nuez moscada. Remover bien para que no haya grumos
- 6
Añadir la mitad del queso, remover y dejar espesar
- 7
Cubrir las coles con la bechamel, añadir el resto del queso
- 8
Poner a gratinar, yo lo he hecho en el grill del microondas, hasta que el queso esté dorado unos 5-6 minutos
- 9
Emplatar y servir caliente. Buen provecho!!!!
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