Merenguitos🥚🫖 de codorniz

Name: Merenguitos🥚🫖 de codorniz
Cuisine: colombianas
Ingredients: 8 claras de codorniz; 1 pizca sal; 5 gotas vinagre o limón; 4 cucharas azúcar glass

Dilma More 🇨🇴 @morenomolano

Colombia

#morenomolano. #delantalglobal2024 + #aromasdenavidad. @morenomolano
Me quedaron claras de huevitos de codorniz y no sabía en qué prepararlas y se me ocurrieron estos merenguitos y que además me quedaron deliciosos. 😋😋😋

Merenguitos🥚🫖 de codorniz

Dilma More 🇨🇴 @morenomolano

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Ingredientes

8claras de codorniz
1 pizcasal
5 gotasvinagre o limón
4 cucharasazúcar glass
Hacer Prueba de cabeza

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Paso a paso

1

Hacer la mise en place
2

Colocar las claras, el limón y la sal en un recipiente y batir, cuando hayan subido y estén blancas comienza a añadir el azúcar despacio y batiendo. Aproximadamente 5 minutos ( hacer prueba de cabeza.
3

Colocar porciones es con una manga, yo lo hice con 2 cucharas en una bandeja engrasada y con papel de cocina, llevar al horno a temperatura mínima por 2 horas o más.

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Dilma More 🇨🇴 @morenomolano

viernes, 06 de diciembre de 2024 a las 12:32 PM

Colombia

Ahora he tenido que cambiar mis abitos alimenticios, causa de mi salud y casi he tenido que decirle adiós y para siempre😴 a los cárnicos. pero aún sin carnicos mi família y yo podemos comer delicioso. puedes buscarme en el #morenomolano.Gracias Cokpad por enseñarme muchos trucos para la cocina. 👍👍👍

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