Budín súper húmedo saludable de manzana, zanahoria y naranja

Name: Budín súper húmedo saludable de manzana, zanahoria y naranja
Yield: 1 budin
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1/4 taza aceite; 1/2 taza azúcar; 1 zanahoria; 1 manzana chica o 1/2 grande; 1 naranja: su jugo y ralladura; 1 taza harina de avena; 1 taza harina leudante

Lucia Rynkiewicz @luciarynkiewicz12309

Budín súper húmedo saludable de manzana, zanahoria y naranja

Lucia Rynkiewicz @luciarynkiewicz12309

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Ingredientes

50 minutos

1 budin

2huevos
1/4 tazaaceite
1/2 tazaazúcar
1zanahoria
1manzana chica o 1/2 grande
1naranja: su jugo y ralladura
1 tazaharina de avena
1 tazaharina leudante

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar. Una vez incorporado agregar el aceite y batir
2

Luego, agregar la ralladura y el jugo de la naranja, la manzana rallada y la zanahoria. Mezclar. Agregar las dos harinas intercaladas.
3

Poner en una budinera y cocinar en horno precalentado a 180 grados por 30/40 minutos