Nấm đùi gà rửa sạch, thái thành miếng dài vừa ăn. Cho vào chảo vài muỗng canh dầu ăn. Chờ dầu nóng, cho tỏi đã băm vào phi đến khi vàng. Vớt tỏi ra để cho ráo dầu.

Cho nấm đùi gà vào chảo vừa dùng để phi tỏi. Xào sơ nấm và nêm gia vị gồm: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 xíu bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào. Đảo đều cho đến khi nấm chín, nêm nếm cho vừa vị. Cho tỏi đã phi vào chảo đảo đều. Sau khi nấm chín, bày món ăn ra dĩa ăn với cơm nóng bao ngon 🤤