Tzatziki 🥒Salsa de yogurt Albanesa 🇦🇱

Name: Tzatziki 🥒Salsa de yogurt Albanesa 🇦🇱
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 pepino grande; 2 tazas Yogurt griego sin azúcar; 1-2 dientes ajo triturados; 1 cucharada jugo de limón; 2 cucharadas aceite de oliva; Sal y pimienta a gusto; Eneldo o Menta o perejil o albahaca para agregarle color y sabor fresco

Melileli @melileli

https://instagram.com/amo_cocinar_montevideo?igshid=cy1754b46g5u

Cuando estuvimos en Albania probamos esta salsa que me encantó y ahora la quise hacer en casa con el yogurt de Kéfir. Queda deliciosa y es para acompañar carnes, untar panes o como aderezo de ensaladas 😋

Tzatziki 🥒Salsa de yogurt Albanesa 🇦🇱

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Ingredientes

1pepino grande
2 tazasYogurt griego sin azúcar
1-2 dientesajo triturados
1 cucharadajugo de limón
2 cucharadasaceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Eneldo o Menta o perejil o albahaca para agregarle color y sabor fresco

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Paso a paso

1

Rallar el Pepino y colocarlo en un colador con poquita sal para que suelte el líquido (me lo tomé y estaba deli!) Dejar reposar unos 10 o 15 min y escurrirlo.
2

Mezclar todos los ingredientes y agregar el Pepino. Dejar reposar en la heladera mínimo 30 min para que se mezclen sabores. A disfrutar!

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Melileli @melileli

viernes, 29 de noviembre de 2024 a las 12:32 PM

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De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯

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