Primeramente formamos un volcán con la harina, agregamos sal al exterior de la harina para que no queme la levadura, colocar la levadura en el centro junto con la grada derretida y el agua.

Amasar hasta obtener una masa lisa y dejar descansar 20' minutos.

En esos 20 minutos la masa levará, como en la foto.

Preferentemente envolver la masa con papel film o una bolsa para dejarla descansar.

Luego pasados los 20' minutos estiramos la masa y pinchamos la misma con un tenedor.

Cortamos los bizcochitos y colocamos en bandeja engrasada o enmantecada y rociamos los bizcochitos con sal.

Una vez dorados abajo, darlos vuelta y rociar nuevamente con sal. Cocinar en horno bien caliente hasta que se doren.

Así nos quedan, estos ricos bizcochitos para compartir con la familia o amigos.
Saludos y que lo disfruten!!!