Ensalada multicolor de tomates cherry rojos y amarillos con cebolla morada y pepino ❤️💛💜💚

Name: Ensalada multicolor de tomates cherry rojos y amarillos con cebolla morada y pepino ❤️💛💜💚
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥗 1 taza de tomatitos cherry rojos; 🥗 1 taza de tomatitos cherry amarillos; 🥗 1 cebolla morada; 🥗 1 pepino; 🥗 2 cdas de aceite de oliva virgen extra; 🥗 1 cda de vinagre de manzana sin pasteurizar; 🥗 Al gusto sal marina; 🥗 Algunas hojitas de perejil fresco

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalGlobal2024
#recetascontomatecherry

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

🥗 1 taza de tomatitos cherry rojos
🥗 1 taza de tomatitos cherry amarillos
🥗 1 cebolla morada
🥗 1 pepino
🥗 2 cdas de aceite de oliva virgen extra
🥗 1 cda de vinagre de manzana sin pasteurizar
🥗 Al gusto sal marina
🥗 Algunas hojitas de perejil fresco

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Preparar los ingredientes.
Lavar los tomates. Cortarlos en 2 o 3 según tamaño.
2

Pelar la cebolla y cortar en finas tiritas.
3

Lavar muy bien el pepino y pelarlo parcialmente.
Cortar en rodajas.
Disponer los vegetales a gusto.
4

Condimentar.
5

Aquí como fue de plato principal, le sumé proteína. Agregué pipas de calabaza y levadura nutricional sobre yogur casero.