Poner las lentejas en remojo durante la noche.

Enjuagar y ponerlas en la licuadora, agregar el agua, el aceite, sal a gusto, por último el sobre de levadura y procesar.

En una budinera enmantecar (yo usé fritolin en lugar de manteca porque no tenía).

Llevar a horno durante 30 o 40 minutos, listo !!! Pan sin gluten, húmedo y muy sabroso.