Alcachofas rebozadas
La verdad es que las alcachofas así se comen como pipas. Quedan muuuy crujientes y sabrosas. Y sin perder tiempo en la cocina!
Empezamos!
Alcachofas rebozadas
La verdad es que las alcachofas así se comen como pipas. Quedan muuuy crujientes y sabrosas. Y sin perder tiempo en la cocina!
Empezamos!
Paso a paso
- 1
Quitamos las hojas más gruesas de la alcachofa hasta dejar solo el corazón de esta, es decir, la parte más blanca de la alcachofa. Lavamos.
- 2
Cortamos el corazón por la mitad de arriba a abajo y de cada mitad hacemos 4 partes. En cada alcachofa tienen que salir 8 trozos.
- 3
Pasamos por huevo y seguidamente por pan rallado. Freímos en una paella (con el aceite ya caliente) a fuego medio. Doramos bien toda la alcachofa.
- 4
Ponemos en un plato con papel absorbente y echamos sal por encima de las alcachofas.
Y listo, sólo queda disfrutar!
Bon profit 🤗
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de calabaza asada Pastel de calabaza asada
En este pastel la calabaza asada o Pumpkin Pie saca más de su dulzura natural y añade un gran sabor para disfrutar con toda la familia en Thanksgiving o Acción de gracias. Se puede hacer con calabaza de lata pero la diferencia es tal que no hay comparación, así que he puesto la receta con las dos opciones. Os aseguro que este pastel es delicioso, con un sabor fresco y tradicional.
-
Cebollas asadas Cebollas asadas
Las cebollas asadas o Roasted onion es una de las guarniciones más típicas para acompañar el pavo relleno de Acción de gracias o Thanksgiving Day. La receta es muy sencilla, hay que escoger unas bonitas cebollas y el secreto es suavizar su fuerte sabor con un chorrito de un buen vinagre balsámico; las cebollas asadas al horno quedan como caramelizadas con un asombroso sabor dulce. -
Alcachofas rebozadas Alcachofas rebozadas
Puedes hacer esta receta con alcachofas de bote o naturalesSi son naturales ya sabes que tienes que limpiar bien quitando las hojas duras, y luego poniendo en agua con sal y limón a cocer hasta que estén tiernas
-
Alcachofas rebozadas Alcachofas rebozadas
siguiendo con la línea de hacer platos sencillos y que nos sirvan de aperitivo, picoteo o de guarnición, aquí os dejo unas deliciosas alcachofas fritas.
-
Alcachofas rebozadas Alcachofas rebozadas
¡Qué ricas son las alcachofas!. Incluso solo cocidas ya están buenas. Cuando éramos niños, mi madre y mi abuela nos las hacían mucho rebozadas y he querido hacerles este pequeño homenaje.Las he usado como complemento para unas pocas verdinas que me habían sobrado hace unos días y que tenía congeladas.
-
Alcachofas rebozadas Alcachofas rebozadas
ahora que es época de alcachofas hay que aprovechar a consumirlas son muy saludables, esta receta no tanto ya que van rebozadas pero de vez en cuando.....van muy bien para guarnición
-
-
-
-
-
Alcachofas rellenas y rebozadas Alcachofas rellenas y rebozadas
Riquísimas alcachofas hervidas, rellenas de jamón york y queso picaditos, rebozadas y fritas.
Más recetas
Comentarios