Costilla de Cerdo en salsa de 3 Chiles

Name: Costilla de Cerdo en salsa de 3 Chiles
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 costilla de cerdo de 1.500 g a 2 kg; 4 pz. Chiles anchos; 4 pz. Chile Guajillo; 3 pz. Chile Chipotle o morita; 1/4 pz. Cebolla; 3 Dientes ajo; Sal, pimienta, comino, canela; Agua (la necesaria)

Andrea Salazar Cárdenas @cook_19591428

Esta receta es una delicia por su sabor y textura, tanto la costilla jugosa y suave en esta salsa tipo adobo de 3 chiles diferentes que te va a encantar‼️🥰💯

Costilla de Cerdo en salsa de 3 Chiles

Andrea Salazar Cárdenas @cook_19591428

Esta receta es una delicia por su sabor y textura, tanto la costilla jugosa y suave en esta salsa tipo adobo de 3 chiles diferentes que te va a encantar‼️🥰💯

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Ingredientes

2 horas 30 minutos

6 personas

1costilla de cerdo de 1.500 g a 2 kg
4 pz. Chiles anchos
4 pz. Chile Guajillo
3 pz. Chile Chipotle o morita
1/4 pz.Cebolla
3 Dientesajo
Sal, pimienta, comino, canela
Agua (la necesaria)

Guardada

Paso a paso

2 horas 30 minutos

1

Limpia tus chiles, fríelos junto con la cebolla, los Ajos y las especias y remoja hasta que suavice.
2

Licúa los chiles y agregado a la Costilla y cocina la por 2 horas, agrega sal al gusto