Crema de papa y tomate

Name: Crema de papa y tomate
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 papas; 1 tomate pequeño; 2 ajos; 1 lámina jamón de cerdo; 1 trozo pequeño de morrón; 1 pizca Nuez moscada; 150 ml agua; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 1 cucharadita orégano; 1/2 pan hallulla; 10 g aceite

Eka @cook_17272129

Para hacer un día que no tengas mucho tiempo, pero quieras comer algo sano y sabroso.

Crema de papa y tomate

Eka @cook_17272129

Para hacer un día que no tengas mucho tiempo, pero quieras comer algo sano y sabroso.

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Ingredientes

30 minutos

1 o 2 raciones

2papas
1tomate pequeño
2ajos
1 láminajamón de cerdo
1 trozopequeño de morrón
1 pizcaNuez moscada
150 mlagua
1 pizcasal
1 pizcapimienta
1 cucharaditaorégano
Crutones
1/2pan hallulla
10 gaceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero lavamos y picamos pequeño nuestras verduras y tubérculos.
El tomate antes de picarlo lo asamos con su cáscara.
2

En una olla agregamos nuestro morrón y jamón para saltearlo, al estar dorado agregamos el ajo y el tomate asado, movemos un poco para dorar. Después agregamos las papas, el agua y condimentamos a gusto.
3

Cocer topado por 15 a 20 min o cuando la papa ablande.
Después retiramos del fuego y con una mixeadora procedemos a moler todo.
4

Para los crutones, picamos el 1/2 pan en cuadritos pequeños y en un sartén agregamos el aceite y cuando esté caliente le tiramos nuestros crutones. Y servimos. El queso es opcional.