Carpaccio de ventresca de atún rojo
Rebe @cook_rebe08
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la ventresca sobre el plato de servir.
- 2
Rallamos, menudo, la mandarina y el limón (puedes elegir otros cítricos al gusto) y espolvoreamos por encima.
- 3
Machamos la nueces o los frutos secos que hayas elegido y, lo espolvoreamo por encima. Añadimos aove y servimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
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