Morrones con queso y huevo al horno

Name: Morrones con queso y huevo al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 morrón rojo; Queso danbo en tiras anchas; 2 huevos crudos; Condimentos a gusto; c/n Aceite de oliva; Papel aluminio

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#eBook2025Tenía un morrón rojo enorme y un quesito delicioso, así salió un acompañamiento para un almuerzo para mí esposo y para mí
Algo de color en el plato sumando una ruca ensalada mixta 😋

Morrones con queso y huevo al horno

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1morrón rojo
Queso danbo en tiras anchas
2huevos crudos
Condimentos a gusto
c/nAceite de oliva
Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavamos y secamos el morrón.
Lo cortamos al medio a lo largo y lo ponemos un poco de aceite de oliva cortamos trozos de queso y formamos una contención para el huevo y condimentamos
Precalentamos el horno a 180°
2

Cascamos los huevos y colocamos uno en cada mitad.con mucho cuidado porque la clara siempre se pierde un poco.
Este paso ya lo preparamos sobre el papel film para cerrarlo enseguida
3

Envolvemos bien y llevamos unos minutos hasta que el olorcito nos avisé, quitamos del horno y con cuidado abrimos para ver si el huevo está listo lo cerramos apagamos el horno y los dejamos mientras preparamos la.mesa
4

Una delicia!
Buen provecho!!!!