Pan amasado
Esta receta está inspirada en mi vieja
Paso a paso
- 1
Primero cernir la harina, luego le echas la levadura y lo revuelves
- 2
Luego hechas todo lo otro, menos la salmuera
- 3
Empiezas a echar la salmuera y a ir revolviendo hasta que quede una masa moldeable y la pasas a la mesa
- 4
En la mesa amasas hacia adelante y aplastandolo un poco, luego cuando quede más junto la empiezas a estirar
- 5
Luego haces bolitas de 120 gramos y las vas dejando en una sabana o en paños, al terminar las bolitas las aplastas un poco y luego las pinchas y lo dejas leudar tapado por 1 hora
- 6
En una lata de horno aceitada previamente pones los panes y en un horno precalentado y a 230 grados los pones por cada lado son 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emanuel Pérez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24388005
Recetas similares
-
Pan español integral Pan español integral
Lo mejor para disfrutar en estos días lluviosos acompañados de una taza de café o de chocolate. #CocinaMundial2018 España
-
Pan relleno de queso en sartén Pan relleno de queso en sartén
Vi esta receta en TIktok.
-
Pezuñas (pan de muerto) Pezuñas (pan de muerto)
Mi abuelita cada año compra pezuñas (también conocidas como botanas) en nuestro pueblo, este año no pudimos ir por la pandemia, así que ella me dio está maravillosa receta para que las hiciera y se las comparto en #micaminito -
-
Pan con Fitness y yogur (amasado máquina de pan) Pan con Fitness y yogur (amasado máquina de pan)
Simplemente delicioso. Programa masa-dough de la máquina de pan, todo el ciclo.
-
Pan de yema Pan de yema
Esta receta es la tradicional de pan de yema del estado de Oaxaca, de la región de los valles centrales.Es a base de yemas del huevo y mantequilla, se caracteriza por su sabor, color y textura que son muy deliciosos.Esta receta se la dedico a toda mi familia de la sierra sur, quienes son muy importantes para mi.Una receta que no tiene comparación.#altardemuertos
Rey David García -
Pan de leche y huevo (hecho en máquina panificadora). Pan de yema Pan de leche y huevo (hecho en máquina panificadora). Pan de yema
¡Delicioso! Mi versión del pan de yema de Oaxaca, México.El que comemos en la fiesta del día de muertos acompañado de un chocolate de agua o de leche. Mmmm. -
Pan de caja Pan de caja
Si quieres sorprender a tu familia con unos deliciosos sándwiches con pan hecho en casa, esta es la receta ideal.
-
Pan de muerto Pan de muerto
#Diademuertos #MirecetarioMx Está receta llegó a mi hace once años y desde entonces la hago.
-
Pan de muerto Pan de muerto
Receta inspirada en el libro de panes mexicanos pag. 83#tutoria4 #servicio4
-
Pan de muerto Pan de muerto
El origen del pan de muerto se utilizaba en la época de la conquista y actualmente se utiliza como una ofrenda a los muertos, el 1 y 2 de noviembre, en este pan, el círculo al centro del pan simboliza el cráneo del difunto, y las tiras realzadas son la imitación de los huesos de los que estamos conformados. #altardemuertos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24388005
Comentarios