Delicias del Wok: Lombarda 🍠, Champiñones 🍄y Gambas🦐
Explora los sabores del mar y la tierra con esta receta que combina la dulzura de la lombarda, la terrosidad de los champiñones y el sabor delicado de las gambas para crear un plato que es tan nutritivo como sabroso.
Delicias del Wok: Lombarda 🍠, Champiñones 🍄y Gambas🦐
Explora los sabores del mar y la tierra con esta receta que combina la dulzura de la lombarda, la terrosidad de los champiñones y el sabor delicado de las gambas para crear un plato que es tan nutritivo como sabroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir la patata en rodajas medianas, poner en un recipiente apto para el microondas y poner 5 min a máxima potencia.
- 2
Después poner un chorrito de aove en una sartén (si no tienes Wok), con el ajo y la cebolla bien picados, un par de minutos.
- 3
Después añadimos los champiñones y la lombarda en tiras. Que se vaya pochando todo. Añadimos sal y pimienta al gusto.
- 4
Cuando esté suficientemente pochado añadimos las coles de Bruselas y las gambas. Que todo quede bien integrado a fuego 1/2 bajo.
- 5
Probar y rectificar de sal. Emplatamos poniendo las patatas como base y un poco de perejil. Buen provecho.
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