Ensalada de patata

Name: Ensalada de patata
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento rojo; 1 patata; 1 zanahoria; 1 lata de atún claro al natural; 1 huevo; aceite de oliva virgen extra; Sal; Pimienta negra

Aicha El kelai Alonso @a_elke

Una ensalada de patata es un básico sobre todo cuando llega el calor. Hay muchas recetas, yo propongo esta idea fresquita y ligera.

Ensalada de patata

Aicha El kelai Alonso @a_elke

Una ensalada de patata es un básico sobre todo cuando llega el calor. Hay muchas recetas, yo propongo esta idea fresquita y ligera.

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Ingredientes

45 minutos

1 ración

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Paso a paso

45 minutos

1

Asamos el pimiento unas horas antes o el día anterior, para que sude y sea más fácil pelarlo.
2

Cortamos la patata y la zanahoria en trozos y los hervimos. Cocemos también el huevo
3

Una vez se hayan enfriado. Servimos en un plato, salpimentamos y añadimos un chorrito de aceite de oliva.