Pastel de choclo, fácil y rápido

Name: Pastel de choclo, fácil y rápido
Yield: 4 a 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 choclos grandes desgranados; 400 gr carne molida; Aceitunas negras; 4 huevos duros; 1/2 pechuga de pollo cocida; Hojas albahaca; 1 cebolla grande; 1 taza de leche

ramon bravo @ramon_bravo19

Pastel de choclo, fácil y rápido

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Ingredientes

1 hora y 15 minutos

4 a 6 raciones

4choclos grandes desgranados
400 grcarne molida
Aceitunas negras
4huevos duros
1/2pechuga de pollo cocida
Hojasalbahaca
1cebolla grande
1taza de leche

Guardada

Paso a paso

1 hora y 15 minutos

1

Cocemos el choclo por 15 minutos
2

Sofreímos la cebolla finamente picada
3

Colocamos el choclo cocido en una licuadora, con una taza de leche, agregamos hojas de albahaca y la mitad de la cebolla sofrita
4

La carne la sofreímos con la cebolla
5

Luego agregamos la mezcla a una fuente para horno
6

Luego agregamos la carne, los huevos duros partidos a la mitad e incorporamos las aceitunas.
7

Luego agregamos más mezcla de choclo para cubrir
8

Lo dejamos en el horno por 15 a 20 minutos
9

Listo para disfrutar.