Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los riñones y ponerlos en una sartén sin nada de grasa porque no da buen sabor y queda dura
- 2
Así nomás sin nada poner a fuego máximo y revolver hasta que desprenda el jugo
- 3
Mientras tanto cortar las cebollas y los ajíes y colocar en otra sartén
- 4
Freír las cebollas y los ajíes y mientras tanto lavar los riñones y dejarlos limpios en una sartén. Ponele un poco de manteca y cocinar hasta que se derrita
- 5
Cuando estén doradas las cebollas y ajíes apagar el fuego y reservar previamente condimentadas
- 6
Mezclar los riñones con las cebollas y ajíes, cocinar 2' y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fccarbo le encantará ver cómo quedó.
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