Dumplings/gyozas de res
Este es uno de mis platos favoritos, suele comerse de acompañamiento o también solo. Se suele comer en Corea, china y son una exquisites
Dumplings/gyozas de res
Este es uno de mis platos favoritos, suele comerse de acompañamiento o también solo. Se suele comer en Corea, china y son una exquisites
Paso a paso
- 1
Masa: Mezclar todos los ingredientes hasta que se forma una masa lisa. Una vez que esté no necesita amasado casi así que lo amasando así qué se deja reposar 20 min aprox. Mientras vamos con el relleno!
- 2
Colocar en un bowl la carne picada. En una sartén con un poco de aceite doramos la cebolla común y la Zanahoria qué deben estar picados bien finos. Cuando estén los agregamos a la carne, junto con los condimentos y especias, sal y una pizquita de azúcar. Por último el verdeo picado.
Mezclamos todo muy bien y vamos agregando de a poco cucharadas de agua tibia y revolvemos. Esto se hace unas 3 veces ya que cambia la textura y queda más pasta!
- 3
Una vez que tenemos todo listo y ya reposó bien la masa, vamos sacando bolitas de la masa de a poco y las amasamos para formar discos. pequeños. Deben estar finos!
Con una cucharita rellenamos el disco con la preparación se carne cruda (importante debe estar cruda)
Los cierran de la forma que más les guste.
- 4
Ya terminados, se van a cocinar al vapor por unos 10 - 12 minutos
- 5
Y a disfrutar! jugosos por dentro, ideal para acompañar con salsitas, caldos y/o comidas como ramen y demás
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Dumplings/gyozas caseros Dumplings/gyozas caseros
Holaaa el día de ayer vi un episodio de anime y los mencionaron, así que decidí hacerlos, aquí les dejo mi receta. Son la cosa más deliciosa, el trabajo para hacerlos vale totalmente la pena. Espero les guste. 💗
-
Dumplings Dumplings
Los dumplings son un platillo típico de la gastronomía china, los cuales son elaborados con una masa rellena cocida al vapor. El relleno suele ser carne de res, puerco o productos de mar, y algunas verduras condimentadas con salsa de soya y elementos dulces.#comidachina
-
Dumplings Dumplings
Los dumplings son una clase de dim sum, ya que consisten en unas pequeñas masas rellenas de distintos ingredientes parecidas a una empanada que pueden clasificarse dependiendo del relleno o de la forma. Las masas suelen elaborarse con harinas de distintos tipos como trigo, arroz y tapioca.#comidachina
-
Baozi (dumplings) Baozi (dumplings)
Los dumplings son una especie de empanadas originarias de la provincia de Cantón, en el sur de China; su nombre original es dim sum y significa "pequeño bocado que toca el corazón".#comidachina2
-
Baozi o dumplings Baozi o dumplings
Originarios de la provincia de Cantón, en el sur de China, su nombre original es dim sum y significa pequeño bocado que toca el corazón, los dumplings son una especie de empanadas son elaboradas con masa de trigo o arroz se puede rellenar con carnes, mariscos o vegetales. #cocinachina
-
Baozi (dumplings) Baozi (dumplings)
Los dumplings son una especie de empanadas originarias de la provincia de Cantón, en el sur de China; su nombre original es dim sum y significa 'pequeño bocado que toca el corazón'.Los dumplings se clasifican de acuerdo a la masa, el cierre y la manera en como fueron cocinados.Hay masas que están hechas con distintas harinas: las de trigo y arroz son las más conocidas; sin embargo, también hay de tapioca e incluso hay algunas que se enriquecen con fécula de papa.#comidachina
-
Dumplings caseros Dumplings caseros
Una de las cosas que más disfruto comer son los Dumplings! Me llena de alegría cada bocado y sobre todo se me hacen una comida súper completa! Esta receta me la enseño una amiga muy querida, vegetariana completamente pero yo la adapté a la proteína que tenía disponible 🐷
-
Giozas (Ravioles Chinos) Giozas (Ravioles Chinos)
Hace muchos años, mi abuela compró un libro llamado: Dieta Oriental, aprenda la cocina oriental como las señoras japonesas. He hecho muchas de ellas con los años y hoy lo reencontré entre mis cosas. Inspirándome a compartirlas.
-
Sopa con dumplings Sopa con dumplings
Lo más reconfortante en invierno, y todo el año, son las sopitas , sobre todo cuando es un plato completo.#MirecetarioMx
Más recetas
Comentarios