Hoy es domingo y particularmente no cocino. .Desde hace tiempo que he tenido ganas de comerlo pero si es la papa o la zanahoria que está cara y hoy me regalaron zanahoria y compre papas en el tianguis.🌺🌺🌺#LacCocinaNosUne

Creo que ya hay más de una versión de este plato, pero está es mi versión. Un plato que desde hace años conozco porque frecuentemente me lo preparaba mi madre para llevar de lunch. Pero desde hace algunos años me lo preparo yo con algunas variantes.Una receta por cierto, cómo dice el título... Fácil y rápida, pero además económica, creo yo

En casa la comemos como plato principal acompañado por más ensaladas como repollo, lechuga, tomate, etcétera. Pero también puede ir como acompañamiento.Es fácil y rápida para resolver una comida en poco tiempo y con pocos ingredientes.

Cuando no hay muchas ganas de cocinar, pero optar por algo sano, es lo más sabio que podemos hacer, #dejatuhuella

Esta receta me inspire en la receta de @TopysKitchen la ensalada de coditos con jamón yo la quise hacer un poco diferente con atún con menos ingredientes en mi casa somos #4 personas dos adultos y 2 niños no hago mucha comida 😍😍

Pienso que la ensalada rusa es el único plato ruso conocido y popular en todo el mundo. Muchísimos restaurantes y cafés la incluyen en su carta. Pero en el extranjero la receta siempre esta cambiando y no es el plato autentico que comimos en Rusia.Primero quiero contarles que en Rusia es ciertamente popular. Pero nunca no la nombramos "la ensalada rusa"... se llama "la ensalada Olivier" o “Olivier”. También no la comemos todos los días. Olivier es un plato que tiene muchas calorías, es caro y no nos gusta comprarla, sino preferimos preparla en la casa. De este modo la ensalada rusa es el plato perfecto para una fiesta. Bromeamos que la fiesta de Ano Nuevo no seria tan buena sin Olivier y la champaña. No recuerdo un cumpleaño o una fiesta familiar sin este plato)))La historia de la ensalada es un gran secreto. No tenemos un libro con la receta original y no sabemos los ingredientes auténticos. Aquí tengo, unos hechos que encontré en internet.En los anos 60 del siglo XIX en Moscú había un restaurante francés "El Hermitage", donde trabajaba el chef Lucien Olivier (un franco-ruso). El plato especial de este restaurante era "la ensalada francesa". Aunque todos los ingredientes eran bien conocidos, llevaba una mezcla secreta de salsa y mayonesa que producía un sabor original y único. Muchos chefs intentaron copiar la receta, pero fue inútil. El chef Olivier no dejo a nadie sus secretos gastronómicos y murió heredándonos el enigma de la ensalada rusa.

Bueno creo si mal no recuerdo está es una receta básica y de lo primero que aprendí de mi mamá, así que espero les guste 😃🙏🏻#amordemamá

Días de #Cuaresma o de calor no tengo ganas de cocinar así que aprovechar lo que tengo y hacer algo rico

Busque muchos y trate de hacer una combinación ya que no se me da mucho la cocina y tal vez no soy la única.

Esta ensalada es esencial para ir a la playa , si no lo haces no vayas a la playa jaja, es muy sabrosa y fácil de hacer, su complemento es la mayonesa #mayonesa

Una receta muy fácil de hacer con mucha frescura y excelente sabor.