ابتدا گوشت گوسفندی که چرخ شده بادنبه فراوان خوب ورزبدیدودریخچال قراربدیدخوب خنک باش

پیازرارنده کنیدوآب پیازرابگیرید

نمک و فلفل اضافه کنیدباپیازرنده شده خوب ورزبدید

سیخ های مخصوص کباب روباآب پیازخیس کنیدوبمقداریک نارنگی درشت ازگوشت روبه سیخ بزنیدوحالت بدید

میتونید داخل گوشت ریحان پودرشده خشک شده بزنبدخیلی خوشمزست این دلبخواهی هستش

بعدروی منقل کباب کنیددرمرحله اول سریع سیخ گذاشتیدبتبدبرگردونیدتاگوشت نیوفته طی دوتاسه مرحله بعد دیگ گوشت تا مرحله کباب شدن واماده شدن اصلا ازسیخ نمیوفته

بااینکه مهمان بودم و دستگاه کباب زن هم داشت خیلی ذوق کردمن براش کباب بزنم
جاتون سبزعزیزان