Kue Lapis Rainbow
Bismillah,,,
Kali ini nyobain resep mbak Eliza perkasa untuk loyang 22x22x7 hasilnya jadi 45-50 potong
Dibikin sore-malam,,, didinginkan semalam suhu ruang kurleb 5-6 jam, pagi packing, tahan sampai sore
Kue Lapis Rainbow
Bismillah,,,
Kali ini nyobain resep mbak Eliza perkasa untuk loyang 22x22x7 hasilnya jadi 45-50 potong
Dibikin sore-malam,,, didinginkan semalam suhu ruang kurleb 5-6 jam, pagi packing, tahan sampai sore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan dg daun pandan sampai matang, diaduk² jgn sampai santan pecah,,, matikan api, dinginkan (santan stlh direbus 2200 ml)
- 2
Campur semua bahan, tuang santan yg sdh dingin, aduk sampai gula larut,,, (total adonan +/- 3000 ml), saring,,, bagi 2 sama rata,,, 1 adonan diberi warna putih, 1 adonan dibagi 5 sama rata masing² diberi warna (ungu, biru, hijau, kuning, merah)
- 3
Panaskan dandang,,, oles tipis loyang dg minyak sayur, (sy beri alas Plastik),, ketika dandang sdh panas,,, tuang adonan dlm loyang kurleb 150 ml tiap adonan,,,(u adonan pertama bnykan dikit sampai permukaan tertutup rata), kukus selama 5 menit perlayer,,, lakukan sampai habis, kukus 20 menit u lapisan terakhir
- 4
Diamkan/dinginkan 5-6 jam suhu ruang,,, stlh dingin keluarkan dr loyang, potong², bungkus plastik OPP,,, jadi 45-50 potong
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar