Puré de manzana
Esta semana hemos estado a tope de plátano y hemos descuidado un poco las manzanas, asique decidimos hacer algo con ellas, este puré viene bien tanto para comerlo así sólo o como acompañar algún plato, o para relleno de tarta
Puré de manzana
Esta semana hemos estado a tope de plátano y hemos descuidado un poco las manzanas, asique decidimos hacer algo con ellas, este puré viene bien tanto para comerlo así sólo o como acompañar algún plato, o para relleno de tarta
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas y contarlas en cuadritos
- 2
Poner una cucharada de mantequilla en una cacerola a fuego medio
- 3
Una vez derretida la mantequilla agregar la manzana picada
- 4
Mover bien para que la mantequilla derretida se mezcle con la manzana
- 5
Dejar cocer a fuego medio por 15 a 20 minutos revisando de vez en cuando que no se queme o se pegue en el fondo, si se ve que se quema bajarle el fuego y mover
- 6
Una vez cocida la manzana (que la toquemos con un tenedor y este blandita) agregamos la canela y la esencia de vainilla
- 7
Apagar el fuego y dejar reposar unos minutos. El puré de manzana está listo.
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