Ropa vieja

Name: Ropa vieja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Restos del cocido: patatas, garbanzos, carlota,carne variada del cocido[ ternera, pollo, gallina..); 4 dientes ajo; aceite de oliva

rociolitran @Rociocookalicante

Alicante, Spain

Porque nunca se tira nada de nada en la cocina. Esta receta es buenisima para las sobras del cocido

Ropa vieja

rociolitran @Rociocookalicante

Alicante, Spain

Porque nunca se tira nada de nada en la cocina. Esta receta es buenisima para las sobras del cocido

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

Restos del cocido: patatas, garbanzos, carlota,carne variada del cocido[ ternera, pollo, gallina..)
4 dientesajo
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lo primero será separar los restos del cocido y la patata.
2

Luego pondremos en una sarten los dientes de ajo, el aceite y las patatas cortadas a trocitos y dejar hasta que se doren.
3

Una vez sofritas y doraditas añadiremos el resto de ingredientes y dejaremos sofreír. Cuando ya todo haya cogido colorcito apagaremos el fuego y.... listo para degustar!