Mezclar la levadura, el agua tibia y el azúcar. Entre nos... hay quienes le ponen una cucharadita de harina además... yo a veces lo hago y a veces no

Una vez listo, agrega aceite, sal (nosotros no consumimos sal, y si le ponemos usamos la sal rosa de Himalaya) y harina poco a poco, hasta obtener una masa. Esta masa tienes que amasar hasta que no se pegue en tus manos. Déjala crecer por 2 o 3 horas en un ambiente calientito, tapado con una telita.

Cuando haya pasado el tiempo, extender la masa y doblar los extremos.
Luego colócalo en un molde. Con la masita en el molde, presiona un poco para que crezca muy bien - deja reposar por 1 hora.