Pollo con salsa de soja

Name: Pollo con salsa de soja
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo en trozos; 1/8 pimiento rojo en tiras; 1 pimiento verde pequeño en tiras; 1/4 cebolla de Figueras en juliana gorda; 1 calabacín pequeño en tiras; 1 c/p salsa siracha; 1 c/s salsa de ostras; 2 c/s salsa de soja; 2 c/p maizena; 400 ml caldo de pollo; 70 gr arroz cristalino hervido

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

#Calendario2026

Pollo con salsa de soja

Antonio-José @Antonio_jose

Guardada

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Ingredientes

35/40 minutos

3 raciones

2pechugas de pollo en trozos
1/8pimiento rojo en tiras
1 pimiento verde pequeño en tiras
1/4 cebolla de Figueras en juliana gorda
1 calabacín pequeño en tiras
1 c/psalsa siracha
1 c/ssalsa de ostras
2 c/ssalsa de soja
2 c/pmaizena
400 mlcaldo de pollo
70 grarroz cristalino hervido

Guardada

Paso a paso

35/40 minutos

1

Salpimentar el pollo y dorarlo
2

A los 5 minutos agregar la maizena guisar 2 minutos y cubrir con el caldo de pollo
3

Preparar las verduras y sobre unos 5 minutos, agregarlas y a los 10 minutos ponemos las salsas e integrar
4

Agregar el calabacín, rectificación de sal (ojo hay soja y es salada) y reducir sobre 15 minutos, dejamos reposar sobre 3 minutos
5

Servir con el arroz de acompañamiento
6