Tostones de topocho
El plátano topocho es una especie entre el plátano macho y el cambur (banana) , pero el sabor de la fruta es distinto. Aquí en mi casa tengo varias plantas de topochos y me han dado dos manos. Hoy le hice a mí esposo tostones que se hace con topochos verdes. Lo hice para acompañar pollo.
Tostones de topocho
El plátano topocho es una especie entre el plátano macho y el cambur (banana) , pero el sabor de la fruta es distinto. Aquí en mi casa tengo varias plantas de topochos y me han dado dos manos. Hoy le hice a mí esposo tostones que se hace con topochos verdes. Lo hice para acompañar pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí en las fotos mis matas y el topocho verde
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Se pela y se corta en rodajas finas
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En una sartén se coloca un poco de aceite y se fríen a fuego medio hasta que estén dorados, dado vuelta una vez para que se haga por los dos lados. Una vez dorados se sacan y se ponen en un plato con papel de cocina para que absorban el aceite. Se sirven para acompañar.
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