ابتدا عدس رو از ۲۰ الی نیم ساعت قبل خیس کنید
سپس توی قابلمه بریزید و آب بریزید و بذارید روی گاز بپزه
یکم که آب عدس تغییر رنگ داد آبکش کنید و آب جدید بذارید بپزه

حالا میریم سراغ خرد کردن پیاز و سیر به صورت نگینی
دوتاشونو به صورت نگینی خرد میکنیم ولی فقط پیاز رو میریزیم و ادویه میزنیم جز نمک تفت میدیم سبک و شیشه ای که شد سیر هم اضافه میکنیم
بعد شویدخشک یا تازه و نعنا خشک رو اضافه میکنیم

بعد نمکش رو چک کنید چون بعضی رشته ها شور هستند
من مقدار نمک رو مجبور شدم وارد کنم شما به اندازه لازم بریزید😍
لخشک رو به سه تکه تقسیم کنید وقتی لخشک میپزه
هم میزنید لخشک ها سُر میخوره از روی ملاقه تون اون موقع حاضره😘😋
امیدوارم که درست کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید 🤤

بعد سبزی رو اضافه میکنیم سبزی رو من حدودی نوشتم چون باید حتمن مقدار رو وارد کنیم
بعد عدس رو آبش اضافه میکنیم و اگر آبش کم بود یکم آب جوش میریزیم
بعد که سبزی رنگش تغییر کرد
بهش لخشک رو اضافه میکنیم در حدی که هم میزنیم یکسان باشه