Muffins de Vainilla sin TACC

Name: Muffins de Vainilla sin TACC
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 gr Premezcla; 85 gr Azúcar; 80 cc Aceite; 120 cc Leche; 2 Huevos; 5 gr Polvo de hornear; 1 Cucharada esencia de vainilla

Roberto @Roberto_cocinero

Buenos Aires. Argentina

#CookpadCumple11
#RecetasParaLlevar
#ChallengeCookpad

Muffins de Vainilla sin TACC

Roberto @Roberto_cocinero

Buenos Aires. Argentina

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Ingredientes

180 grPremezcla
Preparación de un kilo de premezcla sin TACC
85 grAzúcar
80 ccAceite
120 ccLeche
2Huevos
5 grPolvo de hornear
1 Cucharadaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta cremar y duplicar su volumen.
2

Agregar el aceite y mezclar bien.
3

Incorporar la leche y mezclar bien.
4

Agregar la esencia de vainilla y los secos tamizados en 2 o 3 veces.
5

Batir bien la preparación para que no queden grumos.
6

Colocar en la muffinera con un poco de aceite o rocío vegetal.
7

Llevar a horno 180° por 25'.
8

Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!

Trucos

Preparación de un kilo de premezcla sin TACC

En un frasco colocar y mezclar bien las harinas en las siguientes proporciones:400 gr de Almidón de Maíz.300 gr de Fécula de Mandioca.300 gr de Harina de Arroz.Esta premezcla se puede utilizar en panificaciones y amasados de pastelería, pero no es indicada para la elaboración de pastas frescas.

Guardada