Brownie de Tiramisú ☕️

Name: Brownie de Tiramisú ☕️
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150/200 gr chocolate semiamargo (tableta); 145 gr manteca derretida; 15/20 gr cacao en polvo; 4 huevos; 150/200 gr azúcar; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharada café (preparado con agua); 190 gr harina 0000; 1/2 cucharadita sal; 1 pote de queso crema (un poco menos también está bien); 200 ml crema de leche; 1 cucharadita café; 3 cucharadas azúcar (a gusto); 1 cucharadita esencia de vainilla (a gusto)

avi @avichuela

para los amantes del chocolate! 🍫
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receta de brownie (también puede ser el de caja)
para molde de 24 cm

Brownie de Tiramisú ☕️

Guardada

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Ingredientes

Brownie
150/200 grchocolate semiamargo (tableta)
145 grmanteca derretida
15/20 grcacao en polvo
4huevos
150/200 grazúcar
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharada café(preparado con agua)
190 grharina 0000
1/2 cucharaditasal
Crema tiramisú
1pote de queso crema (un poco menos también está bien)
200 mlcrema de leche
1 cucharaditacafé
3 cucharadasazúcar (a gusto)
1 cucharaditaesencia de vainilla (a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Derretir el chocolate a baño maría y mezclar con la manteca derretida y agregar el cacao en polvo
2

En un bowl APARTE mezclar los huevos con el azúcar
3

Agregar la mezcla principal de chocolate y cacao
4

Incorporar la harina y el café, sal y esencia de vainilla
5

Llevar al horno en un molde previamente enmantecado y enharinado (con cacao para más sabor a chocolate) por 30 minutos o hasta pinchar con un palito y que salga medio manchado (más humedad). Dejar enfriar
6

Crema de Tiramisú ! -> mezclar el queso crema con la crema de leche hasta medio punto
agregar el azúcar y batir. incorporar el café y esencia de vainilla (a gusto). Dejar enfriar
7

Presentación ! Con todo ya frío agregar la crema por encima y decorar a gusto, con cacao como en mi caso o también puede ser con chocolate o frutas! A disfrutar! 💌