Guisantes con jamón iberico
milandebrera @brera_1957
Paso a paso
- 1
Desgranar las vainas de guisantes
- 2
Colocar una cazuela grande con agua,un trozo de cebolla fresca y un chorretón de aceite de oliva,dejar que se cuezan hasta que estén tiernos
- 3
En una sarten ,en el fuego,añadir un poco de aceite de oliva y los ajos muy picaditos,dejar que se dore un poco y añadís el jamón en taquitos pequeños,seguido ,la cuchara de harina y removéis todo bien.
- 4
Una vez bien cocidos los guisantes tardan bastante,unos 30 a 40 minutos ,los escurrís bien del agua y los añadís a la sarten ,se remueve bien todo con una cuchara de madera y listos para comer un rico plato de verdura
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