Lumacomis rellenos de mozzarella gratinados con queso azul

Han quedado riquísimos, y aunque una pieza de mozzarella os parezca poco para 20 unidades, no es necesario más porque la pasta al ser tan grande, llena bastante.
#DíaDelQueso
Lumacomis rellenos de mozzarella gratinados con queso azul
Han quedado riquísimos, y aunque una pieza de mozzarella os parezca poco para 20 unidades, no es necesario más porque la pasta al ser tan grande, llena bastante.
#DíaDelQueso
Paso a paso
- 1
Hervir los lumacomis en agua y sal según indicaciones del fabricante.
Escurrir bien. - 2
Poner en un recipiente apto para horno el tomate untado por toda la base.
- 3
Cortar en 20 dados la mozzarella, meter un dado dentro de cada lumacomi, y poner sobre el tomate.
- 4
Echar por encima la cebolla, el queso azul desmenuzado, y con el horno precalentado a 220° con calor arriba y abajo, hornear 10 minutos.
- 5
Sacar, espolvorear con orégano, dejar reposar 5 minutos y servir.
- 6
Bon profit !!!
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