حال به خمیر یکی از تخم مرغ ها را اضافه کرده و با همزن میزنیم سپس تخم مرغ بعدی را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست شود و یک خمیر یکدست چسبناک بدست آید

خمیر را در قیف ریخته و به اندازه های دلخواه در روغن سرد پایپ کنید (بامیه باید کاملا در روغن شناور باشد)
حال روی حرارت گذاشته تا سرخ و طلایی شود.
اجازه دهید از حرارت بیافتد و سپس در شربت بار خنک بریزید و ده دقیقه زمان دهید تا شربت به خورد بامیه برود سپس در صافی بریزید تا اضافه شربت خارج شود

بامیه شما آمادست
نوش جان 😉