سوپ گشنیز با ماست 🥣
#همیاری
باتشکر از دوست عزیزم @Rezvan_3230 برای این سوپ خوشمزه
#سوپ_گشنیز
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ رو به همراه پیاز و دو حبه سیر زردچوبه و نمک و فلفل پختم.
طوری که در انتهای پخت 3لیوان آب مرغ داشته باشه.
- 2
جو رو شسته و با مقداری آب پختم
حدود دو ساعت بعد آب مرغ و هویج و سیب زمینی رو اضافه کردم.
- 3
بعد از نیم ساعت زیر قابلمه رو خاموش کردم تا کمی از دما بیافته تا هنگام اضافه کردن ماست ، بریده نشه سپس آرد رو به همراه ماست خوب هم زدم تا صاف بشه و به سوپ اضافه کردم.
موقعه اضافه کردن ماست خوب هم بزنید
تا سوپ یکدست بشه. - 4
در این مرحله مرغ پخته و ریش ریش شده را هم اضافه کنید.
بعد از جا افتادن گشنیز رو اضافه کنید
نمکش هم اندازه کنین و زمان بدین تا سوپ جا بیافته بعد از کشیدن با آب لیمو تازه یا نارنج نوش جان کنید😋 - 5
🌸👈اگر از قبل آب مرغ دارید نیازی به پخت مرغ نیست و اگه از عصاره مرغ استفاده کردین میتونین مرغ رو کامل حذف کنید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (33)