روغن مایع را اضافه کرده و خمیر را خوب ورز دهید تا صاف و یکدست شود

کاسه خمیر را با یک حوله مرطوب بپوشانید و در جای گرم بگذارید تا خمیر به مدت ۱ ساعت استراحت کند و حجم آن دو برابر شود.

۱.روغن مایع را در یک قابلمه گود یا تابه عمیق گرم کنید.
۲. خمیر را پس از استراحت به توپ‌های کوچک تقسیم کنید.

۳. توپ‌های خمیر را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و پف‌دار شوند

آنها را با استفاده از کف‌گیر از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود.
توپ‌های سرخ شده را به شربت خنک فرو ببرید تا شربت به خوبی جذب شود.

لوکماها را در ظرف سرو ریخته و در صورت تمایل می‌توانید با پودر قند یا پودر پسته تزئین کنید.
⭕️من داخل شربت بار ریختم.