Pechugas de pollo con vegetales al horno

Name: Pechugas de pollo con vegetales al horno
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 libras pechuga de pollo; 1 libra papas; 1 Brócoli; 1 cebolla; 1 chile dulce; Lechuga (para acompañar); 1/4 aceite de oliva; 1 cda romero; 3 dientes ajo; al gusto Sal y pimienta; Zanahoria (opcional)

Rebeca Brackett @cook_7621081

3-4 porciones

Pechugas de pollo con vegetales al horno

Rebeca Brackett @cook_7621081

3-4 porciones

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 libraspechuga de pollo
1 librapapas
1Brócoli
1cebolla
1chile dulce
Lechuga (para acompañar)
1/4aceite de oliva
1 cdaromero
3 dientesajo
al gustoSal y pimienta
Zanahoria (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 350º F.
2

Lavar y cortar los vegetales y el pollo.
3

En un caso para hornear, colocar las pechugas de pollo y los vegetales.
4

Rociar el aceite de oliva sobre el pollo y los vegetales.
5

Agregar 1 cucharadita de romero y los 3 dientes de ajo, sal y pimienta al gusto.
6

Hornear por 35-40 minutos. Tip: (Cubrir con papel de aluminio los primeros 25 min. Para que se conserve húmedo hasta que se cocine. Destaparlo en los restantes minutos para dorar el pollo).
7

Servir sobre una cama de lechuga.