Brownie de chía y zanahoria

Name: Brownie de chía y zanahoria
Yield: 8 pequeños
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 zanahoria mediana; 1 huevo; 2 cdas chía; 1/3 de taza bebida de coco; 1/2 plátano; 1/2 taza harina de almendra; 2 cdas Cocoa; C/n endulzante, miel o azúcar al gusto; 1 cdita canela; 1 cda polvo para hornear; Pizca sal; Puño Arándanos secos

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Semana 3: para esos antojos de la tarde, súper ricos y que aporten mucha energía estos brownies son buena opción #DelantalCookpad2025

Brownie de chía y zanahoria

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Semana 3: para esos antojos de la tarde, súper ricos y que aporten mucha energía estos brownies son buena opción #DelantalCookpad2025

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 min

8 pequeños

1zanahoria mediana
1huevo
2 cdaschía
1/3 de tazabebida de coco
1/2plátano
1/2 tazaharina de almendra
2 cdasCocoa
C/nendulzante, miel o azúcar al gusto
1 cditacanela
1 cdapolvo para hornear
Pizcasal
PuñoArándanos secos

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Hidrata la chía con la bebida de coco
2

Pica muy fino la zanahoria y mézclala con el plátano machacado, agrega el huevo y mezcla muy bien
3

Agrega los secos, mezcla, la masa debe quedar húmedo pero firme, si sientes que está seca agrega u poquito más de bebida de coco. Rellena moldes de silicona
4

O en tazas, en el microondas cocina 4 minutos o hasta que al meter un palito salga húmedo pero los brownies estén formados.