من در تمام مراحل از خمیر زن همزن استفاده کردم پودر قند و آرد رو جداگانه یک بار الک کردم

روغن رو اول کمی با همزن میزنیم تا یکدست بشه بعد پودر قند رو بهش اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا با روغن ترکیب شود

تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و مخلوط کردم وانیل و خامه رو هم با مواد مخلوط کرده و البته من پوست نارنجی یه پرتقال رو رنده کردم داخل مواد به جای وانیل ریختم(یا از پودر خشک شده پوست پرتقال استفاده کنید)

بعد کف سینی فر کاغذ روغنی پهن میکنیم و شیرینی ها میچینیم و میذاریم تو فر که از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه حرارت فرها فرق داره حتماااا چک بشه من خودم ۱۰ دقیقه پخت حرارت فرمن زیاد بود و سینی رو طبقه ی بالای فر گذاشتم چون زود میپزه ازش قافل نشید که زحمت و موادتون هدر نشه

همین که زیر شیرینی کمی تغییر رنگ داد کافیه بعد که سرد شدن روی شیرینی های سوراخ دار رو با هر چه دوست دارید تزئین کنید و روی شیرینی های سالم مارمالاد مورد علاقه تون رو بذارید و دوتا شیرینی رو رو هم چفت کنید و بذارید تو ظرف و تونستید روشو سلفون بکشید بهتره بذارید یخچال چند ساعت بمونه خوشمزه تر میشه تمام....نوش جونتون⚘

نکته:خودم تعداد زیادی از شیرینی ها رو دیگه رو هم چفت نکردم،خواستم برای مهمانی تعداد زیادی شیرینی داشته باشم و فقط با شیره غلیظ مربای آلبالو روشونو با برس زدم ‌و‌و‌کنجد پاشیدم

با پودر قند و یا شکلات تزیین میکنیم. با این خمیر میتونین برای انواع تارت یا اسلایس و یا آلمانی و یا بیسکوییت شکری...استفاده کنید. میتونین خمیر را به مدت چند هفته داخل یخچال نگهداری کنید‌ اگه خمیر حالت پودری داشت میتونین یه قاشق روغن مایع بهش بزنین. روغن جامد خونگی مناسب این شیرینی نیست میتونین کره جایگزین کنید⚘

فکر میکنم با این مواد حدود ۱ کیلو ۲۰۰ گرم یا کمی کمتر یا شاید بیشتر شیرینی داشته باشید.

میتونید به سلیقه خودتون روی شیرینی ها رو‌تزیین کنید.