برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
#سوپر_آشپز #سیر_تازه #باقالی ابتدا برنج را به صورت کته بذارید تا بپزد بهتره برنج هاشمی باشه برای خورشت.. باقالی پوست کنده ۱ لیوان درون مقداری روغن تفت داده و شوید تازه خرد شده و یا خشک شسته شده بهش اضافه کنید
- 2
تفت دهید و سیر را رنده به همراه زردچوبه و فلفل اضافه به خورشت کنید بذارید تا با آب بپزد آب باید تا ۱ نصف بند انگشت بالا تر از مواد خورشت باشد و وقتی باقالی پخت و جا افتاد در آخر نمک بزنید و دوتا تخم مرغ درسته به صورت جدا بریزید
- 3
و هم نزنید و در قابلمه را بذارید تا تخم مرغ ها بپزد(زائقه خانواده مقداری پخت بیشتر باقالی هاست کمی له شود)به همین علت اینطوری درست کردم شما در حد پخت باقالی درست کنید و لذت ببرید نزارید له شود
- 4
این غذا در گیلان با ماهی شور یا دودی و سیر تازه ومحصولات شمالی خورده میشود..نوش جان❤️
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24660901
نظرات