Disponer los huevos en el recipiente que usemos y añadir la leche, el agua el azúcar, la sal y batimos

Añadir la harina tamizada y batir con energía hasta que no queden grumos (si quedan algunos pocos no pasa nada)

Engrasar con aceite neutro o mantequilla derretida una buena sartén antiadherente. Poner la sartén a fuego medio.

Se echa en la sartén la masa y cuando los bordes se doren dar la vuelta con una espátula.

Listo, ya tienes tus crepes