En un bol ponemos la harina con la sal el huevo el vinagre, el aceite y el agua tibia y comenzar a amasar una vez lista la masa la dejamos reposar mientras preparas el relleno

En un bol poner las manzanas cortadas en cubitos con el azúcar, la canela molida, la esencia de vainilla y la tapita de ron

En una olla poner 2 cucharadas de mantequilla y llevar las manzanas del bol a la olla hasta que se ablanden luego añadir los frutos secos revolver y apagar

Estira la masa en forma rectangular y la pincelas con mantequilla, luego una vez se haya enfriado un poco el relleno añadir a la masa, por toda la masa, lo enrollas y lo pincelas con huevo luego llevar al horno por 35 minutos a 180 grados o hasta que esté cocido depende de tu horno una vez listo poner azúcar flor si gustas y sirve cuando gustes