Una receta comodín para cuando llegan visitas de sorpresa,(2 opciones de cocción)
#delantalcookpad2025
Si preparo la receta como la hacía mi mamá, llevaria 300g de harina, 150 g de azúcar 200 g de leche 3 huevos 4 huevos un pote chico de crema de leche y 2 manzanas pero ahora los tiempos son más escasos y aggiorné su receta
Una receta comodín para cuando llegan visitas de sorpresa,(2 opciones de cocción)
#delantalcookpad2025
Si preparo la receta como la hacía mi mamá, llevaria 300g de harina, 150 g de azúcar 200 g de leche 3 huevos 4 huevos un pote chico de crema de leche y 2 manzanas pero ahora los tiempos son más escasos y aggiorné su receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el jugo de 2 naranjas.poner en una bolsa el jugo la crema y los huevos
- 2
Batir muy bien hasta que quede espumoso agregar la premezcla de torta
- 3
Volver a batir para integrar bien.Pelar dos manzanas cortar en tajadas y con la tijera cortar en pedazos cada tajada yo uso la tijera porque en caso de que algún niño quisiera cocinar con nosotros es menos peligroso para ellos que usar cuchillo así aprendí yo de niña y aún lo sigo haciendo de esa forma
- 4
Volver a batir para integrar las manzanas y ahora hay dos formas de cocinar esta mezcla.La primera es en la sartén, tengo estos anitos de silicona en el sartén entran 4 de estos aros.
- 5
Pincelar la sartén con aceite de oliva colocar los aros y volcar relleno con un cucharoncito hasta rellenar los aritos hasta la mitad... tapar el sartén dejar dorar un lado y dar vuelta para dorar el otro lado 2 o 3 minutos de cada lado el aceite de oliva le da un gusto muy rico si no hay aritos con el mismo cucharón volcar porciones de relleno en el sartén quedan como pequeños waffes...
- 6
La otra forma de cocinar esta pasta es : enmantecar y enharinar una pizzera y un molde pequeño volcar la mezcla en ellos
- 7
Encender el horno un ratito antes de rellenar los moldes
- 8
Poner en horno la pizzera con la mezcla Cuando ya esté dorada sacar del horno y dejar 2 o 3 minutos que se estacione
- 9
Con una cuchillo cortar porciones en cuadrados mientras se va cocinando la tortita más pequeña
- 10
- 11
La tortita más pequeña puede cortarse por la mitad y rellenarse con dulce de leche
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En el sartén las tortitas quedan como pequeños waffles más húmedos, En el horno quedan como galletitas de las dos formas son muy sabrosas y rápidas para sacarnos del paso ante visitas inesperadas
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