Galletitas de banana y coco sin tacc

Name: Galletitas de banana y coco sin tacc
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas bien maduras; 1 huevo; 1 taza coco rallado; 1 taza premezcla sin tacc; 3 cucharaditas azúcar de coco; 2 cucharaditas extracto de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear

Dario Ivani @darioivani

Caba

Este tipo de preparaciones que tienen una cantidad mínima de azúcares lo ideal es después de cocinadas dejarlas reposar por 24 horas de esa manera se asientan más los sabores. El problema es esperar

Galletitas de banana y coco sin tacc

Dario Ivani @darioivani

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2bananas bien maduras
1huevo
1 tazacoco rallado
1 tazapremezcla sin tacc
3 cucharaditasazúcar de coco
2 cucharaditasextracto de vainilla
1 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pisar bien las bananas, agregar el azúcar de coco y mezclar bien
2

Agregar el huevo, el coco rallado, la premezcla sin tacc y el polvo de hornear
3

Mezclar bien hasta que todo esté integrado, va a ser una masa más bien húmeda, untar una placa con aceite de coco (puede ser manteca) formar unas bolitas del mismo tamaño y aplastarlas un poco
4

Cocinar en un horno precalentado a 180 grados por 8 a 10 minutos
5

Sacar del horno y dejar enfriar bien y a disfrutar