En una cazuela con un "chorreón" de aceite se reoga la cebolla y ajos picados picados

Las almejas se cuecen en agua y se reservan colando dicha agua e incorporándola al rehogado de cebolla y ajos

Se cuece este rehogado hasta que esté tierno incorporando la pastilla de caldo, azafrán y el perejil picado.

Se incorpora el contenido del tarro de alubias y las almejas limpias de cáscaras.

Se cuecen todos los ingredientes durante diez (10) minutos, incorporando agua según se desee.